Топорівці – буковинське село у Новоселицькому районі. Тут проживає близько п’яти тисяч людей. Протягом 50 років більшість місцевого населення займається вирощуванням яблук. У цьому матеріалі на chernivetski.info ми більш детально розповімо про діяльність топорівецьких підприємців.
Родина Гливок
У межах Топорівців є 20 яблучних господарств. Керівниками цієї території є брати Гливки – Петро та Іван. У цій сфері чоловіки працюють вже понад 30 років. Збиральництвом займались й предки Гливок, а також й інші односельчани. На вирощуванні яблук та груш побудований увесь бізнес села.
Петро пригадує, що раніше батьки вирощували яблука біля хати. Вони могли вирощувати понад тонну фруктів. Зараз урожаю є ще більше, тож є можливість заробити, головне, аби товар був якісний. Починати власний бізнес братам було досить важко. Працювати доводилось багато, адже для роботи мали лише один трактор. Збирали урожай і вдень, і вночі. Коли у їхній команді побільшало працівників, то підприємці купили потрібну техніку, зокрема ще один трактор й оприскувач.
Тепер площа саду Гливок становить 25 гектарів. За сезон братам вдається зібрати тисячу тонн урожаю. На підприємстві на постійній основі працюють десять місцевих жителів, а під час збору яблук долучаються ще тридцять людей. За день команда може зібрати й запакувати до 20 тонн яблук.
Діяльність під час повномасштабного вторгнення
З початком повномасштабного вторгнення дохід підприємства досить зменшився. Адже раніше було легше збувати товар. До прикладу 80% урожаю підприємці продавали іншим компаніям у Слов’янськ. Після 24 лютого 2022 року цей підприємець призупинив свою діяльність, а братам довелось шукати нового клієнта. У перші дні повномасштабної війни чоловікам вдавалось хоч якось виходити в нуль. Вони продавали яблука по 5 гривень, але їхня собівартість була 6-7 гривень. Ситуація була непростою.
Увесь зібраний урожай підприємці зберігають на великому морозильному складі. У цьому приміщенні вміщується близько тисячі тонн товару. Завдяки такому зберіганню яблука дотримуються до літа. Також холодильники необхідні, адже не всі яблука вдається продати одразу. Конкуренція на ринку досить висока.
Активний продаж товару розпочинається з жовтня. Якщо яблука не розкуповують, то підприємці здаються їх на виготовлення соку. Наразі яблука продають підприємцям з України, а також експортують до Іраку, Туреччини, Румунії та Узбекистану. В основному це країни, в яких через погодні умови не ростуть певні сорти яблук, тому на них є попит в українських виробників.
Петро та Іван хочуть працювати і бути впевненим в тому, куди вони можуть реалізовувати свій товар. Аби залишитись на ринку Європи, потрібно пропонувати дуже якісний товар. Тож брати Гливки будуть усіма способами вдосконалювати свою роботу.
Експорт яблук
Сезон експорту українських яблук розпочався восени 2023 року. Чверть експорту припала на Об’єднані Арабські Емірати, Саудівську Аравію та Швецію. Загальна географічна диверсифікація експорту дуже широка, включаючи Азію та Африку, зокрема Індія, Малайзія, Оман, Катар, Сінгапур, Кувейт, Оман, Мальдіви, Джибуті, Ліберія. Українським експортерам є ще куди розвиватись в ОАЕ та Саудівській Аравії, адже там є неабиякий попит.
Отож, попри війну в Україні, наші підприємці намагаються й надалі працювати. Завдяки своїй праці вони тримають на плаву українську економіку, а також експортні зв’язки.